top of page
Thermopolium
Gastronomi Akademisi
TGA Tema Music
Fransa Büyükelçiliği, Institut Français ve Başkent Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü ile Türk Mutfak Kültürü Uygulama ve Araştırma Merkezi (TÜMAR) iş birliğinde, 30 Mart 2026 tarihinde “Fête de la Langue Française et de la Francophonie – Atelier Macarons” temalı gastro-diplomasi etkinliği gerçekleştirilmiştir. Etkinlik kapsamında, Fransa Büyükelçiliği Şefi Jülien Mouliers tarafından akademik ve diplomatik temsilcilerin katılımıyla uygulamalı bir makaron atölyesi icra edilmiştir.
" Nasıl ki zeytin tanesinin içinde yağ, üzüm tanesinin içinde şarap saklıdır. Sen de kalbinde iyilik saklayasın. Nasıl buğday temizse, senin ruhun da öyle temiz olsun..."
Telepinu'nun Kayboluş Efsanesi'nden...
(Hitit Dönemi MÖ. 1550-1525 )
Yemek Üretebilmek Bir Sanattır. Sanat İçin Buradayız...
_JPG.jpg)
_JPG.jpg)
bottom of page